五粮液的原料是什么

五粮液选用五种优质粮食精心酿造：高粱、大米、糯米、小麦和玉米。高粱提供丰富淀粉，大米带来纯净口感，糯米增加酒体醇厚度，小麦促进发酵，玉米增添独特香气。这五种粮食按特定比例混合，经过多道工序处理，确保每一滴酒都达到最佳品质。原料全部来自四川当地，土壤肥沃，气候适宜，为五粮液提供了得天独厚的生长环境。

五粮液的原料配比经过百年实践不断优化，高粱占40%，大米占20%，糯米占20%，小麦占15%，玉米占5%。每种粮食都有独特功能：高粱支撑酒体骨架，大米提升酒液清澈度，糯米增强粘稠度，小麦丰富香气层次，玉米调和整体风味。这种科学配比使五粮液兼具五种粮食精华，形成独特的复合香型，成为中国白酒的代表作之一。