半斤米粉有多少

半斤米粉相当于250克。市场常见的米粉包装有200克、300克和500克三种规格，半斤处于中等分量。家庭烹饪时，250克米粉足够2-3人食用。米粉吸水后会膨胀，烹饪后实际重量会增加至350-400克。超市货架上经常见到标注"250g"的米粉包装，与半斤重量完全一致。餐厅一份米粉的分量通常在200-300克之间，半斤属于标准份量。

半斤米粉的体积大约相当于一个标准饭碗的八分满。干米粉的密度约为每毫升0.8克，250克米粉占据约312毫升空间。烹饪时，250克干米粉需要约500毫升沸水浸泡5分钟。米粉煮熟后体积膨胀，250克干米粉变成约1000克熟米粉。米粉的膨胀率约为4:1，这个比例在东南亚料理中很常见。