草莓冬季什么季节成熟

草莓在冬季成熟的品种有红颜、章姬和丰香。这些品种在10月定植，经过低温春化后，12月就能结果。红颜草莓果实呈圆锥形，颜色鲜红，甜度高；章姬草莓果肉柔软，香气浓郁；丰香草莓则耐储存，适合长途运输。大棚种植技术让这些品种在寒冷季节也能正常生长，满足冬季市场需求。

冬季草莓成熟需要严格控制温度，白天保持20-25℃，夜间不低于5℃。土壤湿度控制在60-70%，光照每天不少于8小时。山东寿光、辽宁丹东和安徽合肥是冬季草莓主要产区，这些地方利用温室技术，每年11月到次年3月都有新鲜草莓上市。消费者可以在超市买到这些冬季成熟的草莓，价格比夏季高出3-5倍。