麻辣小龙虾是哪个地方的菜品

麻辣小龙虾起源于湖南长沙，是湘菜的经典代表。这道菜在20世纪90年代开始在长沙的夜市流行，后来风靡全国。湖南人喜欢用大量辣椒、花椒和香料烹制小龙虾，麻辣鲜香，色泽红亮。长沙各大夜市、餐厅都能品尝到正宗的麻辣小龙虾，每只小龙虾都吸饱了汤汁，吃起来麻辣过瘾，让人欲罢不能。

麻辣小龙虾在湖北武汉也有深厚根基，被称为"武汉一绝"。武汉人将小龙虾与十三香调料结合，创造出独特的口味。武汉的夏夜，街头巷尾的龙虾摊座无虚席，食客们戴着一次性手套，剥开麻辣鲜香的小龙虾，吮指回味。武汉的麻辣小龙虾肉质Q弹，调料渗透均匀，成为当地夜生活不可或缺的美食符号。