抹茶熊猫饼干制作方法

抹茶熊猫饼干需要准备低筋面粉200克、抹茶粉15克、黄油120克、糖粉60克、鸡蛋1个。先将黄油软化后加入糖粉打发，再加入鸡蛋液搅拌均匀。接着将面粉和抹茶粉过筛加入，揉成面团后冷藏30分钟。取出面团擀成0.5厘米厚的面皮，用熊猫形状模具压出饼干，放入预热180度的烤箱烤15分钟至边缘微黄即可。

熊猫饼干装饰部分需要准备黑巧克力50克、白巧克力30克。将黑巧克力融化后装入裱花袋，在烤好的饼干上画出熊猫的眼睛、鼻子和耳朵。白巧克力融化后用来画眼睛的高光。完成后的饼干色彩鲜明，造型可爱，适合作为下午茶点心或送给小朋友的零食。冷藏保存可维持3天，口感依然酥脆。