酒店经理的主要职责是什么

酒店经理负责全面运营管理，包括前台接待、客房服务、餐饮协调等日常工作。经理需处理客户投诉，确保服务质量达标，同时监督员工排班与培训。预算控制是另一项关键职责，包括制定收支计划，监控成本支出，确保酒店盈利。维护设施设备正常运行也属于经理工作范畴，定期检查消防系统、电梯、空调等设备，保障客人安全与舒适。

酒店经理还承担市场拓展职责，分析竞争对手情况，制定营销策略吸引新客户。维护供应商关系同样重要，与食材、清洁用品等供应商谈判价格与交付条件。人事管理方面，经理负责招聘、评估员工表现，处理劳资关系。突发事件处理能力必不可少，如停电、火灾等紧急情况下的应急指挥。经理还需定期向上级汇报经营状况，提出改进方案。