河南省红薯最多的地方

河南省红薯种植面积最大的地区是驻马店市，这里拥有超过200万亩的种植基地。驻马店的正阳县、汝南县和上蔡县是红薯主产区，土壤条件特别适合红薯生长。当地农民采用传统与现代结合的种植技术，每年产出大量优质红薯，供应全国各地市场。红薯深加工产业也很发达，生产红薯粉丝、红薯淀粉等多种产品。

南阳盆地是河南省另一大红薯重要产区，年产量约占全省总产量的30%。南阳市的邓州市、新野县和方城县等地红薯种植历史悠久，品种多样。这里的红薯淀粉含量高，口感绵软，深受市场欢迎。当地政府积极推广红薯种植技术，建设标准化示范基地，提高红薯品质和产量，成为当地农民增收的重要途径。