元宵属于哪类食品

元宵属于中国传统节令食品，属于糯米制品类。制作时将馅料包裹在湿润的糯米粉中，通过反复滚动成型。元宵馅料多样，包括黑芝麻、花生、豆沙等甜味馅料，也有咸味如肉馅的选择。食用方法以水煮为主，也可蒸、炸。元宵外形圆润，象征团圆美满，是中国农历正月十五元宵节的标志性食品，与汤圆类似但制作工艺不同。

元宵在食品分类中属于糕点类，具体来说是甜点小吃。它由糯米粉制成，含有较高碳水化合物，热量约为每100克300千卡。元宵口感软糯，外皮有嚼劲，内馅香甜。现代市场上还有巧克力、水果等创新口味。元宵不仅是节日食品，也作为四季皆可享有的传统小吃，在中国各地超市和传统食品店全年有售，成为中华饮食文化的重要组成部分。