每年甘肃土豆什么时候成熟

甘肃土豆一般在每年9月中旬到10月初成熟。陇东地区如庆阳、平凉等地土豆8月底就开始收获，河西走廊的张掖、武威等地则要等到9月下旬。定西、临夏等中部产区多在9月中下旬成熟，具体时间受海拔影响，高山区会比平原区晚10-15天成熟。当地农民会根据土豆茎叶枯黄情况判断最佳收获时机。

甘肃土豆种植分春播和秋播两季。春播土豆4月播种，7-8月收获；秋播土豆6月播种，10-11月收获。陇南地区气候温暖，一年可种三季土豆，1月、5月和9月各播种一次，相应收获期在4月、8月和12月。土豆成熟后，当地会加工成淀粉、粉条等产品，远销全国各地。