新手卖烤鸭生意会好吗

新手卖烤鸭生意前景不错。烤鸭作为传统美食，市场需求稳定。北京烤鸭、南京盐水鸭等各地特色烤鸭吸引顾客。街头小店、外卖平台都能销售。投资成本相对较低，设备简单，技术门槛不高。新鲜出炉的烤鸭香气诱人，顾客愿意排队购买。节假日销量明显增加，利润空间可观。外卖订单量持续增长，尤其工作日午餐时段。

烤鸭生意成功关键在于品质把控。选用优质食材，腌制时间控制在8小时以上，烤制温度保持在200度，表皮酥脆肉质多汁。定价策略灵活，整只88元，半只48元，鸭架18元。选址在人流量大的商业区或美食街，月租金8000元左右可经营。线上推广必不可少，抖音短视频展示烤制过程，单条视频能带来200单销量。顾客回头率高达60%，复购订单稳定。