哈密瓜保鲜期是多久

哈密瓜的保鲜期因成熟度和存储条件而异，完整未切开的哈密瓜在室温下可保存7-10天，放入冰箱则能延长至2-3周。切开的哈密瓜需用保鲜膜密封，冷藏条件下能保持3-5天的新鲜度。成熟度高的哈密瓜保鲜期较短，未完全成熟的瓜果能存放更长时间。高温环境会加速哈密瓜变质，夏季室温下保存时间会缩短至3-5天。

哈密瓜的保鲜还与品种和产地有关，新疆产地的哈密瓜因糖分高，保鲜期相对较短，约7-12天。网纹哈密瓜比光滑表皮的品种多保存2-3天。哈密瓜的最佳保存温度是4-8℃，湿度保持在85-90%。真空包装能将切开的哈密瓜保鲜期延长至7天左右。购买后应避免清洗整个哈密瓜，湿气会促进霉菌生长，缩短保存时间。