枇杷是什么类别水果

枇杷属于蔷薇科苹果亚科，是常绿小乔木的果实。这种水果形状类似椭圆，外皮呈金黄色或橙黄色，果肉柔软多汁，味道甜中带微酸。枇杷树高度可达10米，叶片呈长椭圆形，背面有绒毛。果实成熟期在春季，4-6月是最佳采摘期。枇杷原产于中国，后传播到日本、印度等地，现在全球有超过800个栽培品种。

枇杷营养价值丰富，含有维生素C、维生素A、钾元素和膳食纤维。每100克枇杷果肉提供约40卡路里能量。枇杷叶可制成茶叶，传统医学中用于缓解咳嗽和喉咙不适。枇杷花呈白色，有淡淡香气，常用于制作花茶和蜜饯。枇杷果核含有微量氰化物，食用时需去除。枇杷季短暂，保鲜期仅约7天，常被加工成果酱、果干或蜜饯延长保存时间。