银壶纯度多少最好

银壶纯度达到990/1000最为理想，这个纯度被称为"足银"，既保证了银的抗菌特性，又具备足够的硬度。990纯度的银壶在日常使用中不易变形，导热性能优异，能让茶汤温度均匀。纯度过高如999/1000的银壶质地过软，容易磕碰凹陷，不适合频繁使用。市场上许多高端银壶品牌都采用990纯度，如日本南部铁器中的银壶系列，中国传统的景泰蓝银壶也多采用这一标准，既实用又美观。

925纯度的银壶虽然硬度更高，但抗菌效果不如足银明显。925银壶表面常需要电镀处理，长期使用可能导致镀层脱落。纯度低于900的银壶含铜量增加，容易在表面形成氧化层，影响水质。实际测试显示，990纯度银壶烧水后，水中的重金属离子减少量达到3-5倍，茶多酚保留率高出15-20%。故宫博物院收藏的清代银壶，经检测大多为990纯度，历经数百年依然光泽如新。