炉灶后面是窗户

炉灶后面安装窗户的设计很常见，厨房通风效果极佳。烹饪产生的油烟能迅速排出，室内空气清新多了。窗户让自然光直射到灶台区域，炒菜时看得更清楚，避免炒糊食物。我家厨房就是这样设计，炒菜时油烟散得特别快，厨房墙壁也不容易沾染油污。窗户还能让厨房空间显得更开阔，不会显得压抑。

窗户位置在炉灶后还能提高安全性。万一发生油锅起火，窗户提供了紧急逃生通道。消防员也建议这样的设计，火灾时烟雾能快速排出，减少有毒气体积累。很多现代公寓都采用这种布局，确保烹饪区域安全可靠。窗户还能调节室内温度，夏天打开窗户，厨房热气迅速散去，做饭环境更舒适。