150吨果蔬需要多大冷库

150吨果蔬需要约600-750立方米冷库空间。冷库高度一般设计为4.5-6米，占地面积约100-150平方米。果蔬堆码密度控制在每立方米400-500公斤，留出足够通道便于通风和管理。冷库需配备专业制冷设备，功率约30-50千瓦，确保温度稳定在0-5℃之间。库体需采用100-150毫米厚聚氨酯保温板，减少能源消耗。冷库地面需做防冻处理，防止果蔬接触冷表面造成冻伤。

实际冷库容量还需考虑果蔬种类和包装方式。叶菜类需要更多空间，根茎类可堆叠更高。预冷区应占总面积的15-20%，分拣包装区占25-30%。库内需安装温湿度监控系统，每50平方米布置一个监测点。通风系统设计要确保冷气均匀分布，避免出现温差。冷库门采用电动保温门，减少开关时的温度波动。建议预留10-15%的扩展空间，应对未来存储需求增加。