中国最早农作物在什么区域发展

中国最早农作物在黄河流域和长江流域发展。黄河流域种植小米和黍，考古发现距今8000年的磁山遗址有储存粮食的窖穴。长江流域则以水稻为主，浙江河姆渡遗址出土7000年前的稻谷遗存，证明稻作农业起源。这两个区域气候适宜，土壤肥沃，为早期农业发展提供了理想条件。

中国早期农业呈现南北差异格局。北方旱作农业以粟为主，河南舞阳贾湖遗址发现9000年前的炭化粟粒。南方水田农业以稻为核心，湖南彭头山遗址有8000年前的稻作证据。考古发现显示，中国农业起源具有多元性，不同区域根据自然环境发展出独特的农作物种植体系，形成了丰富的农业文明基础。