蒸箱买多大容量的合适

家庭使用蒸箱，20-30升容量完全够用。这个尺寸可以轻松容纳整条鱼、整只鸡或4-6人份的蒸菜。蒸盘分层设计让你能同时蒸制多种食材，节省时间。周末做包子馒头，一次能蒸2-3笼；平时蒸蔬菜或海鲜，空间绰绰有余。厨房空间有限时，这个尺寸不会占用太多台面位置，又能满足日常烹饪需求。

商用环境或大家庭需要更大容量。40-60升蒸箱适合小型餐厅或经常招待客人的家庭。一次能处理10人份以上的菜品，适合批量制作。学校食堂、快餐店常用50升左右的型号，可以同时蒸制大量米饭、蔬菜或肉类。专业厨房甚至会选择80升以上的商用蒸箱，满足高峰时段的大量烹饪需求，提高出餐效率。