水蒸气是什么形成的

水蒸气是水在受热后从液态转变为气态的过程。当水被加热到100摄氏度时，水分子获得足够能量，打破分子间作用力，变成看不见的水蒸气。家庭烧水时壶口冒出的白气就是水蒸气遇冷凝结的小水珠。自然界中，湖泊、河流在阳光照射下持续蒸发，产生大量水蒸气。工业生产中，锅炉加热水产生的高温蒸汽也是常见的水蒸气形态。

水蒸气形成需要特定温度和压力条件。海拔高度影响水的沸点，高山上水不到100摄氏度就能沸腾成水蒸气。浴室热水产生的蒸汽，洗衣后晾晒衣物时水分蒸发，都是水蒸气形成的日常例子。冷藏饮料瓶外的水珠，其实是空气中的水蒸气遇冷凝结而成。水蒸气在大气中遇冷会形成云，这是水循环的重要环节。