一片面包大概有多重

一片标准切片面包重量约25-30克，超市常见的袋装面包每片约28克。早餐吐司片通常30-35克，而法式长棍面包切片约40克。全麦面包片因密度较高，重量可达35克。小型餐包单个约50克，比普通切片面包重近一倍。面包店的现烤切片因含水量不同，重量在30-45克之间波动。

面包重量受多种因素影响。发酵充分的面包内部气孔多，重量较轻。切片厚度直接影响重量，1毫米厚度差异可造成3-5克重量变化。不同面包种类重量差异显著，贝果约60克，英式松饼约35克，丹麦酥皮面包可达80克。面包冷却后水分蒸发，重量会减轻5-8克。