鸡蛋放在冰箱保质期是多长时间

新鲜鸡蛋放在冰箱冷藏可保存3至4周。冰箱温度保持在4摄氏度左右能有效减缓细菌生长。鸡蛋表面的天然保护层会因清洗而受损，存放前不要清洗。鸡蛋应放在原装盒中，避免吸收冰箱内其他食物的气味。每天约消耗6500万颗鸡蛋，正确储存能确保食品安全。

冷冻鸡蛋可保存长达1年。将鸡蛋打散后倒入冰格冷冻，使用前解冻即可。煮熟的鸡蛋带壳冷藏能保存1周，去壳后仅能2至3天。鸡蛋是优质蛋白质来源，每100克含13克蛋白质。家庭冰箱平均温度为5至7摄氏度，略高于理想储存温度，因此建议缩短保存时间。