摆摊卖麻辣烫可行吗

摆摊卖麻辣烫完全可行，投资小回报快。一个简易推车加基础设备，成本控制在5000元以内就能起步。食材采购每天100-200元，可覆盖20-30份销量。城市夜市、商业街、学校周边都是理想选址，这些地段人流量大，消费需求稳定。麻辣烫口味灵活，能根据顾客喜好调整辣度和配料，满足不同人群需求。一天卖出50份，每份均价15元，日收入可达750元，扣除成本后利润可观。

麻辣烫摊位经营时间灵活，可根据人流高峰调整营业时间。早晨6点到9点可供应早餐版本，中午11点到14点主打商务简餐，傍晚17点到22点面向夜市消费。食材选择多样，蔬菜、豆制品、肉类、海鲜都能处理，满足不同预算顾客需求。微信支付和支付宝普及后，收款便捷，账目清晰。夏天可准备冰镇饮料增加额外收入，冬天则提供热饮保暖，提高客单价。