什么是植物生产

植物生产是人类利用阳光、水分和养分培育各类植物的过程。农民在田间种植小麦、水稻和玉米，收获后加工成面包、米饭和早餐麦片。温室里培育的番茄和黄瓜供应城市市场，果园中的苹果和柑橘经过采摘、包装送入超市。花卉基地生产的玫瑰和百合装点人们的生活，药田种植的金银花和板蓝根制成中药药材。植物生产为人类提供食物、纤维、药品和美化环境的材料，是农业的基础环节。

植物生产包括露天种植和保护地栽培两种主要方式。露天种植依赖自然条件，中国东北平原的大豆和美国中部的玉米带采用这种方式。保护地栽培通过温室、大棚控制环境，荷兰的玻璃温室全年生产蔬菜，以色列的沙漠农业使用滴灌技术种植草莓和甜椒。植物生产需要科学管理土壤，轮作豆科作物增加氮肥，使用有机肥改良土壤结构。现代植物生产结合生物技术，抗虫棉减少农药使用，耐储运番茄延长货架期，保障粮食安全和农产品供应。