老鼠是素食动物还是肉食动物

老鼠属于杂食性动物，食谱相当广泛。野外老鼠主要食用谷物、种子、水果和蔬菜等植物性食物。实验室研究表明，老鼠也会吃昆虫、小型无脊椎动物甚至鸟蛋。城市环境中的老鼠经常在垃圾中寻找肉类残渣和油脂。老鼠的门齿持续生长，需要通过啃咬各种食物来磨损牙齿，这包括木头、塑料等非食物物品。老鼠的消化系统适应处理多种食物类型，使它们能在各种环境中生存。

老鼠的食性受环境和食物可得性影响显著。研究显示，当植物性食物稀缺时，老鼠会转向捕食小型动物。实验室条件下，老鼠对高蛋白食物表现出明显偏好，特别是繁殖期和幼鼠发育阶段。老鼠在野外会储存食物，包括肉类和植物，以备食物短缺时使用。城市老鼠经常在餐馆垃圾中发现大量肉类食物，这改变了它们的自然饮食习惯。