稻花香是浓香型白酒吗

时间:09-18人气:20作者:傲娇小橘子

稻花香属于浓香型白酒,采用传统工艺酿造,以高粱、小麦、玉米等为原料,经固态发酵、蒸馏陈酿而成。浓香型白酒特点是窖香浓郁、绵甜甘冽,稻花香酒体醇厚,入口绵甜,回味悠长,符合浓香型白酒典型特征。市场上有多个稻花香系列产品,如稻花香珍品、稻花香金珍等,均属浓香型白酒范畴,深受消费者喜爱。

稻花香的生产工艺体现了浓香型白酒特点,采用老窖池发酵,发酵周期长达60-90天,蒸馏后经陶坛陈酿3年以上。酒中含有丰富的酯类物质,如己酸乙酯、乙酸乙酯等,这些物质赋予稻花香独特的窖香和口感。全国白酒评比中,稻花香多次获得浓香型白酒奖项,进一步证实其浓香型白酒属性。

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