干无花果有保质期吗

干无花果确实有保质期，一般为6到12个月。保存环境直接影响其保质期，阴凉干燥处能延长保存时间。包装完好的干无花果比散装保存更久。优质干无花果应保持柔软有弹性，颜色呈深褐色。若出现霉点、异味或过硬，说明已变质不宜食用。干无花果含糖量高，潮湿环境易滋生霉菌，开封后需密封保存。

干无花果过期后营养价值下降，维生素C流失明显。商业包装常标注最佳食用日期，而非严格保质期。家庭自制干无花果保质期较短，约3到6个月。冷冻保存可将干无花果保质期延长至1年。真空包装技术能大幅延长干无花果的保存时间。高温潮湿地区保存干无花果需格外注意防潮措施。