海水煮熟能变成淡水吗

海水煮熟能变成淡水。这个过程叫蒸馏，通过加热使水蒸发，盐分留下。海水含盐量约3.5%，每立方米海水能获得约965升淡水。许多干旱地区使用这种方法解决饮水问题。大型海水淡化厂每天能生产数百万升淡水，满足城市需求。这种方法在中东地区广泛使用，为当地提供主要饮用水源。

另一种方法是反渗透，不需要加热。海水通过特殊膜时，盐分被阻隔，纯水通过。这种方法能耗比蒸馏低30%左右，现代舰船常用此系统获取淡水。家庭小型反渗透设备每天能产出10-20升饮用水。这项技术让偏远岛屿和海上平台实现自给自足，减少对淡水的依赖。