半发酵大红袍保存多久

半发酵大红袍保存时间约为1-2年。干燥环境下，密封良好的茶叶能保持18个月左右的风味。避光、防潮、防异味的环境能延长保存期。铁罐、锡罐或陶瓷罐是理想容器，室温存放即可。茶叶受潮后，香气会明显减弱，茶汤颜色变暗，口感变得平淡。购买时选择小包装更利于保存，开封后应尽快饮用完毕。

大红袍的保存还受加工工艺影响。传统炭焙工艺的茶叶保质期更长，可达24个月。现代轻发酵工艺的茶叶保存期约12个月。真空包装能将保质期延长至30个月。茶叶中的茶多酚和芳香物质会随时间缓慢氧化，导致风味变化。储存温度每升高5℃，茶叶老化速度加快1倍。家庭存放时，避免将茶叶与香料、洗涤剂等物品放在一起。