气泡酒酒精度高吗

气泡酒酒精度一般在11-15度之间，属于中高度酒类。香槟起泡酒的酒精度通常为12度，普罗塞克约11度，卡瓦起泡酒约12.5度。这些数值与普通葡萄酒相当，高于啤酒但低于烈酒。气泡酒的酒精度主要取决于酿酒葡萄的糖分含量和发酵过程，糖分越高，酒精度往往也越高。不同产区的气泡酒因气候和葡萄品种差异，酒精度会有所不同。

气泡酒的酒精度标签必须明确标注在酒瓶上，消费者购买时可直接查看。法律规定酒精度允许有0.5度的误差范围。开瓶后，气泡酒中的二氧化碳会加速酒精吸收，让人感觉酒劲更强。冰镇后的气泡酒酒精度感知会降低，适合在聚会场合饮用。气泡酒搭配食物时，酒精度会影响整体口感平衡，高酒精度气泡酒适合搭配重口味菜肴。