放出热量是什么变化

放出热量是物质从高温向低温传递能量的过程，常见于燃烧、凝固和液化现象。木柴燃烧释放热能，温度升高；水结冰时放出热量，周围环境温度上升；金属在锻造过程中散热，工件逐渐冷却。这些过程中，分子运动速度减慢，内能转化为热能散失到环境中。

热量释放导致物质状态改变或温度降低。冰块融化时吸收热量，相反水蒸气凝结成水则放出热量；食物冷却过程中热量散发到空气中；电熨斗断电后温度下降，热量传递给周围物体。这些变化遵循能量守恒定律，热能从系统流向环境，使系统内部分子动能减少。