白芦笋原产地是哪个国家

白芦笋起源于地中海地区，特别是意大利和西班牙一带。古罗马人已经开始栽培这种蔬菜，将其视为珍品。欧洲多个国家如法国、荷兰和德国也拥有悠久的白芦笋种植历史。地中海沿岸的温和气候和肥沃土壤为白芦笋提供了理想生长环境。每年春季，这些地区都会迎来白芦笋丰收季，成为当地重要的农产品和经济来源。

中国白芦笋种植始于20世纪80年代，山东、江苏等省份成为主要产区。这些地区引进国外优质品种，结合本地气候条件培育出适合中国土壤的白芦笋。山东寿光的白芦笋以肉质细嫩、口感清甜著称，每年3月至5月是采收季节。中国已成为全球白芦笋生产大国，产品不仅满足国内需求，还出口到日本、韩国等亚洲国家。