山东枣庄的特产是什么

山东枣庄特产丰富，最有名的就是峄城石榴，种植历史超过2000年，品种达30多种，其中"大青皮甜"和"冰糖籽"最受欢迎。枣庄还有台儿庄区的大枣，果实饱满，甜度高，营养价值丰富。微山湖的咸鸭蛋也是当地特色，蛋黄油亮，口感沙沙的。枣庄煎饼采用玉米、小米等原料制作，薄如纸张，香脆可口，是当地人喜爱的传统食品。

枣庄的辣子鸡是闻名遐迩的特色菜，选用本地散养土鸡，配以多种辣椒烹制，麻辣鲜香。台儿庄区的松花蛋制作工艺独特，蛋白呈半透明琥珀状，蛋黄墨绿，口感细腻。枣庄的黄花菜色泽金黄，肉质肥厚，是煲汤的好材料。当地还盛产长红枣，果实大而甜，晒干后可保存很长时间，是馈赠亲友的理想礼品。