水的热容值是什么

水的热容值是每克升高1摄氏度需要4.18焦耳能量。这个数值让水成为自然界优秀的温度调节剂。海洋吸收大量太阳热量却不迅速升温，湖泊在夏季保持凉爽，都归功于这一特性。汽车发动机依靠水冷却系统，正是利用水能吸收大量热量而温度变化不大。水的这一特性也使它在工业生产中广泛应用，从食品加工到化工反应，都依赖水的热稳定性。

水的热容值比大多数常见物质高出2到4倍。砂土温度变化剧烈，而水体附近气温波动小。城市中的湖泊公园比混凝土街道凉爽5-8度，这就是水的热调节作用。家庭暖气系统用水作为传热介质，只需少量循环就能保持室温稳定。农业灌溉利用水的热容特性，使农田在夜间保持适宜温度，保护作物免受霜冻损害。