海南兴隆咖啡豆是什么品种

海南兴隆咖啡豆主要是小粒种咖啡，学名为阿拉比卡(Arabica)。这种咖啡豆在海南兴隆地区已有70多年种植历史，当地独特的热带气候和肥沃土壤造就了其独特风味。兴隆咖啡豆具有中等酸度，带有浓郁的果香和巧克力余韵，是海南特色农产品代表。当地咖啡种植面积超过3000公顷，年产咖啡豆约5000吨，产品远销国内外多个国家和地区。

兴隆咖啡还包含一定比例的中粒种咖啡，即罗布斯塔(Robusta)品种。这种咖啡豆咖啡因含量较高，口感更加浓郁醇厚。兴隆地区咖啡加工工艺传承了60多年的传统方法，采用日晒和水洗两种处理方式。当地咖啡企业有50多家，形成了从种植到加工的完整产业链。兴隆咖啡已成为中国国家地理标志产品，在国内外咖啡评比中多次获得奖项。