尖庄酒属于什么类型

尖庄酒属于浓香型白酒，产自四川宜宾。这种酒采用高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种粮食酿造，具有窖香浓郁、绵甜甘洌的特点。酿造过程中使用陈年老窖发酵，酒体醇厚，回味悠长。尖庄酒的历史可追溯至明代，是中国白酒中的经典代表之一，多次获得国家级奖项，深受消费者喜爱。

尖庄酒的酒精度数一般在38度到53度之间，适合多种场合饮用。其酿造工艺独特，包括续糟配料、混蒸混烧等传统方法。酒液清澈透明，香气纯正，入口柔和，余味持久。尖庄酒不仅在国内市场畅销，还出口到多个国家和地区，成为中国白酒文化的重要载体。