压力升高液体的饱和温度

压力升高液体的饱和温度是物理现象中的基本规律。水在1个标准大气压下沸点为100℃，当压力增加到2个大气压时，水的沸点升至120℃。压力锅利用这一原理，内部压力达到约1.5个大气压，水的沸点可达120℃，使食物更快煮熟。火力发电厂锅炉工作压力超过160个大气压，水的饱和温度超过350℃，提高热效率。制冷系统中，制冷剂在冷凝器内压力升高，饱和温度也随之提高，便于散热。

压力与饱和温度的关系可通过克拉珀龙方程精确描述。工业生产中，蒸馏塔操作压力从1个大气压提高到10个大气压，混合物组分分离温度提高约50℃。地热发电站利用地下高温高压水，压力达到80个大气压时，水的饱和温度接近300℃。航天器液压系统设计必须考虑压力变化对工作介质饱和温度的影响，确保在太空极端环境下稳定运行。压力容器安全阀设定值直接基于工作压力下的饱和温度计算。