云南种红薯在哪个县最多

云南红薯种植面积最大的县是宣威市。宣威位于曲靖市北部，海拔1800米左右，气候温和，土壤肥沃，特别适合红薯生长。当地农民每年种植红薯超过10万亩，产量达20万吨以上。宣威红薯淀粉含量高，口感细腻，深受市场欢迎。红薯成为当地农民的主要经济作物之一，带动了当地农业经济发展。

红河州建水县也是云南重要的红薯产区。建水地处滇中高原，年降水量800毫米左右，昼夜温差大，有利于红薯积累养分。当地红薯种植面积达8万亩，年产量约15万吨。建水红薯品种多样，有红心、黄心、白心等类型，可加工成红薯干、红薯粉等多种产品。红薯产业已成为建水农业的重要组成部分，为当地农民带来稳定收入。