浓缩咖啡星冰乐制作方法

制作浓缩咖啡星冰乐需要准备浓缩咖啡30毫升，冰块200克，全脂牛奶150毫升，糖浆20毫升。将冰块放入搅拌机，加入牛奶和糖浆，高速搅拌30秒至冰沙状。倒入杯中，最后缓慢倒入浓缩咖啡，形成分层效果。顶部可挤上奶油装饰，撒上可可粉增加风味。

星冰乐的口感关键在于冰块颗粒大小。使用家用搅拌机时，冰块分两次加入效果更好。第一次加入100克冰块搅拌10秒，再加入剩余冰块继续搅拌20秒。咖啡温度控制在65-85摄氏度之间，倒入时沿杯壁缓慢流下，才能保持明显的分层。糖浆量可根据个人喜好调整，最多不超过30毫升。