青芒怎么样才能养熟

青芒养熟需要掌握正确方法。买回硬青芒后，室温放置2-3天，果实会自然释放乙烯气体，加速成熟过程。可以将青芒与苹果或香蕉一起放入纸袋，这些水果能额外产生乙烯，加快成熟速度。每天轻按芒果底部，感受硬度变化，当果肉变软并散发香甜气味时，表示已完全成熟。避免将未熟芒果放入冰箱，低温会抑制成熟进程。

青芒成熟后保存也有讲究。已熟的芒果应放入冰箱冷藏，可延长保鲜期5-7天。切开的芒果需用保鲜膜紧密包裹，防止水分流失和氧化变黑。芒果果肉遇空气容易变褐，加入少许柠檬汁能延缓这一过程。冷冻芒果块是制作冰沙和甜点的理想选择，冷冻状态下可保存3个月之久，保持原有风味和营养。