四川桂朝米属于哪个品种的

四川桂朝米属于籼稻品种，是四川省培育的优质稻米。这种米粒细长，米色透明，煮饭时香气四溢，口感软糯有嚼劲。桂朝米在四川盆地广泛种植，海拔500米以下的平原地区特别适合生长，每年可收获两季。当地农民喜欢用桂朝米制作米饭、粥类和米糕，这些食品在四川各地的餐馆和家庭餐桌上都很常见。

桂朝米在营养成分方面表现突出，每100克含蛋白质7克左右，碳水化合物77克，以及多种维生素和矿物质。这种米富含膳食纤维，有助于消化系统健康。四川的食品加工企业还开发出桂朝米粉、米线和米酒等产品，丰富了消费者的选择。桂朝米的种植历史已有30多年，经过不断改良，现在的品种在抗病虫害能力和产量方面都有显著提升。