18度的啤酒叫什么

18度的啤酒被称为"原麦汁浓度18度"啤酒。这种啤酒在酿造过程中，麦芽汁中的糖分含量达到18度，发酵后酒精含量一般在7度左右。市面上常见的18度啤酒有德国的优布劳、比利时的修道院啤酒等。这类啤酒口感醇厚，麦香味浓郁，适合慢慢品味，不适合快速畅饮。

18度啤酒属于高浓度啤酒，需要特殊的酿造工艺和较长的发酵时间。这类啤酒保质期较长，可达3-5年。饮用时建议使用专业啤酒杯，温度控制在8-10度之间。18度啤酒价格相对较高，单瓶价格一般在50-100元区间，适合作为特殊场合的饮品，搭配红肉、奶酪等食物能获得更好的口感体验。