肯德基是怎么样创立的

肯德基由哈兰·山德士在1952年创立，他开发出含有11种香料的独家炸鸡配方。山德士曾在肯塔基州科尔宾市经营一家加油站，后来在餐厅提供炸鸡获得顾客喜爱。当他的餐厅因州际公路建设被迫关闭时，山德士开始向其他餐厅授权他的配方和烹饪方法。到1964年，美国和加拿大已有超过600家餐厅使用他的特许经营模式。山德士的白西装、黑框眼镜和山羊胡形象成为品牌标志，这套形象后来成为全球识别度最高的商业符号之一。

肯德基的快速扩张始于1964年，当公司被杰克·梅西和约翰·布朗两位投资者收购后。新管理团队建立了中央厨房系统，确保每家餐厅的炸鸡口味一致。1969年，公司在纽约证券交易所上市，股票代码为KFC。1971年，公司被休伯莱恩公司收购，随后在1986年又被百事可乐公司收购。1997年，百事可乐将肯德基与其他餐饮业务剥离，成立Tricon全球餐饮公司（后更名为百胜餐饮集团）。如今，肯德基在全球超过150个国家运营着超过2万4千家餐厅。