时间:09-17人气:21作者:森峪暮歌
青花郎采用红缨子高粱、小麦和水为原料,经传统工艺酿造。酒厂坚持固态发酵,蒸馏过程中掐头去尾,只取中间精华部分。酿造周期长达一年,储存时间不少于5年。每批酒都要经过品鉴师严格把关,确保品质稳定。这种酿造方式保留了粮食的天然风味,没有添加任何食用酒精或香精。
青花郎的酒体醇厚,入口绵柔,余味悠长。酒液挂杯明显,倒置酒杯时酒液流动缓慢。开瓶后能闻到浓郁的粮香和窖香,品尝时能感受到明显的粮食发酵风味。酒厂每年公开检测报告,数据显示酒中酯类、酸类等风味物质含量丰富,这些都是纯粮发酵的典型特征。消费者反馈中,多次提到其"粮食味足"的特点。
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