开玻璃水果罐头的技巧

开玻璃水果罐头需要正确工具和方法。找一把结实的小刀，刀背轻轻敲击罐盖边缘，听到"啪"的一声后，再用勺子沿缝隙撬开。或者用热水浸泡罐头1-2分钟，金属盖会受热膨胀，更容易打开。厨房里的开罐器也是好帮手，夹住罐盖旋转手柄，就能轻松搞定。记住，罐头边缘锋利，操作时最好垫块布。

玻璃罐头密封性好，内部形成真空，这是打不开的主要原因。将罐头倒置，轻轻拍打底部，让内部气压变化。或者用橡皮筋套在罐盖上增加摩擦力，方便发力。冬季罐头更难打开，可以放在温水中加热几分钟，效果明显。这些方法经过实践验证，简单有效，解决开罐头的烦恼。