路边摆烧烤摊赚钱吗

路边摆烧烤摊确实能赚钱，成本控制得当的话月收入可达1万至2万元。食材采购批发能降低30%成本，选择学校、夜市附近人流量大，一个烧烤摊每晚能卖出200串羊肉串、100个烤鸡翅，加上啤酒饮料，毛利润率保持在50%左右。投资小，几千元就能启动，炭火炉、食材、调料一次性备齐，经营灵活，下班后也能兼职做。

烧烤摊利润空间取决于选址和经营策略。商业街租金高但客流稳定，居民区租金低但需培养回头客。夏天旺季每晚营业4小时，冬天减少到2小时。特色烤鱼、烤蔬菜能提高客单价，微信支付方便顾客消费。熟练的师傅一天能处理300串食材，效率高，回头客多的情况下，生意可持续稳定发展。