时间:09-15人气:14作者:所谓缘
茶叶主要生长在北纬20度至30度之间的温暖湿润地区。中国长江流域、印度东北部、斯里兰卡中部等地区都符合这一条件。这些区域年平均温度在15-25摄氏度之间,年降水量超过1200毫米,云雾缭绕的环境特别适合茶树生长。高海拔地区如云南的普洱茶区,海拔在1500-2000米,昼夜温差大,茶叶品质更佳。
茶叶种植区需要酸性土壤,pH值在4.5-5.5之间最理想。土壤需富含有机质,排水性良好。印度大吉岭地区海拔2000米,日本宇治茶园海拔约200米,不同海拔造就了独特风味。茶树生长需要充足的散射光,直射阳光反而有害。肯尼亚茶园位于赤道附近的高原,得益于凉爽气候和肥沃火山土,成为世界重要茶叶产地之一。
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