时间:09-16人气:13作者:碧水公主
西湖龙井属于灌木型小叶茶树品种,具体为龙井群体种。这种茶树树姿半开张,叶片呈椭圆形,叶色深绿有光泽。龙井群体种芽叶细小,芽叶密度高,每年春季可采摘3-4轮鲜叶。浙江杭州西湖周边的茶农普遍种植这一品种,已有数百年栽培历史。该品种制成的茶叶外形扁平光滑,色泽翠绿,具有独特的豆香和兰花香。
西湖龙井茶树品种还包括龙井43号、龙井长叶等无性系品种。龙井43号是中国农业科学院茶叶研究所选育的早生品种,发芽期比群体种早7-10天,产量提高20-30%。龙井长叶则具有叶片大、抗寒性强的特点,适合在海拔较高的地区种植。这些品种在保持龙井茶传统品质的同时,提高了茶叶产量和稳定性,成为西湖龙井茶产业的重要支撑。
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