水蒸气变成液体叫什么

水蒸气变成液体的过程叫凝结。厨房里烧水时，锅盖内侧出现的水珠就是凝结现象。冬天窗户上的霜也是空气中的水蒸气遇到冰冷玻璃凝结成的小水滴。冰箱里拿出的饮料瓶表面变湿，同样是因为周围空气中的水蒸气遇到低温瓶壁凝结成水。这种变化在自然界很常见，露水就是地面上的水蒸气在夜间温度降低时凝结形成的。

凝结是物质从气态转变为液态的过程。空调出风口滴水，是因为空气中的水蒸气遇到冰冷的管道凝结成水。浴室镜子在洗澡后变模糊，也是水蒸气遇到较凉的镜面凝结的结果。这种现象在工业生产中也有应用，比如冷凝器就是利用这个原理回收水蒸气。凝结过程会释放热量，这也是为什么潮湿天气感觉更闷热的原因。