时间:09-18人气:25作者:少年就要狂
制作冰淇淋雪顶奶茶需要准备鲜牛奶300毫升、红茶包2包、冰淇淋球3个。先将红茶包用热水冲泡5分钟,取出茶包后加入牛奶搅拌均匀。杯中放入冰块至八分满,倒入调好的奶茶,最后挖入冰淇淋球,顶部可装饰巧克力碎或彩色糖珠。雪顶会在奶茶表面慢慢融化,形成冷热交融的口感层次。
雪顶奶茶的关键是保持低温状态。制作时可将杯子提前冷藏15分钟,奶茶温度控制在5度以下效果最佳。选择质地较硬的冰淇淋能延长融化时间,香草口味最适合搭配奶茶。饮用时用长勺先挖取顶部的冰淇淋,感受冰爽与奶茶的顺滑融合,再慢慢吸饮底部的奶茶,体验温度变化带来的不同风味。
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