哈尔滨羊肉片哪家正宗

哈尔滨正宗羊肉片推荐，道里区中央大街的老厨家羊肉铺已有30年历史，选用内蒙古锡林郭勒草原羔羊，肉质鲜嫩无膻味。切片厚度控制在2毫米左右，涮锅后3秒变色，口感极佳。南岗区的牧羊人肉业连锁店每天凌晨4点屠宰，保证肉质新鲜，招牌产品是手切羊上脑，肥瘦相间，大理石纹理明显，价格每斤68元，性价比高。

哈尔滨道外区的清真马记羊肉铺是老字号，祖传三代，选用散养黑山头羊，肉质紧实。切片后可见清晰纹理，涮煮后肉质不柴，汤底清澈。松北区的草原情肉业采用冷链配送，羊肉经过24小时排酸处理，口感更佳。招牌产品是羊肋条肉，肥瘦比例3:7，每斤75元，适合家庭聚餐。