云南七子饼茶属于生普还是熟普

云南七子饼茶属于生普类别。这种茶采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然陈化而成。七子饼茶每饼重357克，七饼为一筒，象征着七子团圆的美好寓意。生普茶汤呈黄绿色，口感鲜爽，带有花香和果香，随着陈放时间增加，茶汤颜色会逐渐加深，口感也会变得更加醇厚。市场上常见的七子饼茶有7542、7582等经典配方，其中7542代表1975年配方，以4级原料为主。

七子饼茶的制作工艺决定了它属于生普。生普采用杀青、揉捻、晒干等传统工艺，没有经过渥堆发酵环节。七子饼茶的外包装多为笋叶或棉纸，便于茶叶自然呼吸和陈化。优质的七子饼茶可以存放数十年甚至上百年，随着时间推移，茶叶的内含物质会发生转化，价值也会不断提升。许多茶友会将七子饼茶作为投资收藏的对象，因为它具有越陈越香的特性。